It is currently Thu Jun 22, 2017 7:29 pm



Welcome
Bine ai venit pe romaniaraw

In momentul de fata, vezi forumul ca "vizitator", ceea ce iti da un acces limitat. Prin crearea unui cont, capeti dreptul de a posta raspunsuri si a crea noi topicuri, de a raspunde la poll-uri, a upload-a fisiere si a comunica privat cu restul membrilor. Crearea unui cont e gratuita, simpla si rapida, deci inregistreaza-te acum!


Post new topic Reply to topic  [ 3 posts ] 
Author Message
 Post subject: Icrele de hering
PostPosted: Wed May 08, 2013 5:21 pm 
Offline

Joined: Thu Jul 12, 2012 1:57 pm
Posts: 34
Location: Brasov
Ce parere aveti de icrele de hering? Cred ca sunt pline de omega 3, avand in vedere ca la maturitate heringul are mult omega 3.
http://www.carrefour-online.ro/carne_si ... negro_2000

Este si sustenabil, conform Canadian Living, cel putin cel din Atlantic http://www.canadianliving.com/life/gree ... hoices.php

Am o nelamurire cu privire la prepararea lui, eu as vrea sa le mananc direct din cutie, se pot digera in acest fel sau trebuie neaparat sa le blenduiesc? Avand in vedere ca se mananca nepreparate termic, este vre-un pericol? La avantajele neprepararii termice ar fi ca proteinele nu se denatureaza.


Report this post
Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Icrele de hering
PostPosted: Sat May 11, 2013 7:06 pm 
Offline
User avatar

Joined: Tue Sep 01, 2009 6:42 pm
Posts: 914
Location: Constanta
au f multa sare iar unii producatori baga si conservant. trebuiesc clatite in mai multe ape si dintr-o cutiuta ramai cu o lingurita de icre pe care nu le poti face maioneza pt ca au apa. merg cu lamaie si ulei (unt cocos). dar din pacate pestii sunt omorati pt a obtine acele icre. doar icrele de sturioni sunt obtinute prin mulgere iar femela este pastrata pt inca o productie. dar in final si acesti pesti ajung in farfurie. asta pt cei interesati...

_________________
Lifestyle Project - http://muna-kailash.blogspot.com/
Retete Crude - http://bunsisanatos.wordpress.com/


Report this post
Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Icrele de hering
PostPosted: Sun May 12, 2013 5:12 pm 
Offline

Joined: Thu Jul 12, 2012 1:57 pm
Posts: 34
Location: Brasov
muna wrote:
au f multa sare iar unii producatori baga si conservant. trebuiesc clatite in mai multe ape si dintr-o cutiuta ramai cu o lingurita de icre pe care nu le poti face maioneza pt ca au apa. merg cu lamaie si ulei (unt cocos). dar din pacate pestii sunt omorati pt a obtine acele icre. doar icrele de sturioni sunt obtinute prin mulgere iar femela este pastrata pt inca o productie. dar in final si acesti pesti ajung in farfurie. asta pt cei interesati...


Bine de stiut, multumesc pentru raspuns.


Report this post
Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 3 posts ] 


Who is online

Users browsing this forum: Google [Bot] and 1 guest


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
cron
suspicion-preferred